Stručný popis předmětu:
Předmětem plnění této části veřejné zakázky v rámci tohoto zadávacího řízení je dodávka profesionálního technologického a doplňkového gastro zařízení v provozu kuchyně pavilonu D. Provoz kuchyně je nutné obnovit a vybavit novými stroji a nerezovým vybavením (varnými bloky, chladícími a mrazicími boxy, myčkou, ohřívacími vozíky, zařízeními pro přípravu potravin, regály, stoly atd.), jež odpovídají současné technologické úrovni. Standardy zařízení jsou uvedeny v Projektové dokumentaci: Stavební úpravy a obnova technologického vybavení kuchyně v pavilonu D – Projekt technologie gastro“, G. PROJEKT, Ing. Roman Gajdoš, IČO 13845357, Stupeň PpSP, Datum 12/2017,archiv č. 27/2017, která je přílohou výzvy.
Součástí zakázky je také odvoz a ekologická likvidace odpadu a starého/vyřazeného technologického vybavení. Dodavatel předloží zadavateli doklad o provedené likvidaci odpadu. Výtěžek z likvidace kovového odpadu jde ve prospěch zadavatele.